ss:발효
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침향 발효음료 통한 고부가 식품 사업화 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 문무(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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GINST(발효인삼)를 이용한 남성 난임 개선 개별 인정형 기능식품 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 건국대학교글로컬산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 젖산균 스타터 개발 및 이를 이용한 한국형 발효소시지 개발에 관한 연구 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 CJ제일제당(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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일본 시장 활성화를 위한 기능성 개선 발효인삼제품 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 네이처텍 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식용곤충인 메뚜기를 활용한 고품질 발효간장의 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 명주가 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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사료비 절감을 위한 TMR 플랜트의 부산물사료 발효저장 통합관리 시스템 구축 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 경북대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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농업환경미생물을 이용한 계분발효공정개선 및 가공계분을 이용한 유기질비료개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 효성오앤비(주) 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내 농산물을 이용한 천연 발효식초 산업화 공정 및 수출용 소스 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 케이엠에프 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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전남 특산 약용작물(결명자, 하수오)을 이용한 수출전략형 장개선 식품 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 해남자연농업영농조합법인 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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대사증후군 개선효과를 나타내는 과채 발효음료 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 휴롬 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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